“好吃不过饺子”，在中国人特别是北方人心里，饺子是新春佳节最具象征意义的食物，是贯穿中国人一生最持久、最根深蒂固的幸福记忆。
1月25日，农历腊月二十八，天气凛冽，寒意袭人。和气候形成鲜明对比的是兖矿集团铁运处水电段职工教室，此刻这里充满了欢声笑语。
昔日静谧的职工培训教室，今天俨然变成了厨房，来自全段各个岗位的26名女工，使用从家带来的案板、擀面杖等工具，正在热火朝天的包饺子。
手脚麻利的女工们此番显露出贤内助的本色，她们尽自己最大的努力，把对同事的安全叮嘱和新春的祝福一并包在一个个饺子中。很快，形态各异的水饺摆满了桌子。女工们精挑细选，把包得最精致的水饺挑选出来，煮熟后由书记、段长带队送往中央变电所、机关热交换站、大东变电所、大东泵房、北渐热交换站等一线岗位。
当值班人员吃上来自同事们亲手包制、领导亲自送来的水饺时，不约而同地发出这样的声音：“真是没想到，天寒地冻的还能吃上热腾腾的饺子。”
“请领导和全段职工放心，我们一定坚守岗位，保证生产用电安全！”中央变电所班长李红这样说。
尽管外面天寒地冻，尽管不能和家人团圆，但大家却感受到春一般的温暖，感受到家人一般的关怀。
“还是姐妹们亲手包的饺子好吃！”集团公司劳模、大东电力队队长罗雨坤由衷地赞叹道。
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